Oui, il est possible de réaliser des bredele salés en utilisant des ingrédients savoureux. En effet, des Bredele… il y en a pour tous les goûts ! Des Bredele sucrés, mais aussi des variétés de Bredele salés.
Effectivement, les Bredele se marient très bien avec de nombreux aliments divers et variés tels que le sésame, l’emmental, la pistache, le basilic ou encore la fleur de sel.
Les bredele salés peuvent être une excellente alternative aux biscuits sucrés traditionnels et sont parfaits pour accompagner un apéritif.
Voici 3 idées de recettes de bredele salés
- Bredele aux noix de cajou et aux épices : ces biscuits sont faits avec de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, des noix de cajou hachées et des épices comme la paprika et le cumin. Ils sont parfaits avec une boisson chaude ou un apéritif.
- Bredele aux graines de sésame et aux herbes : ces biscuits sont faits avec de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, des graines de sésame et des herbes fraîches comme le thym ou le romarin. Ils sont parfaits pour accompagner une salade ou une soupe.
- Bredele aux noix et aux fromages : ces biscuits sont faits avec de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, des noix hachées et du fromage râpé. Ils sont parfaits pour accompagner un verre de vin ou une boisson chaude.
Il y a de nombreuses autres possibilités de recettes de bredele salés, alors n’hésitez pas à explorer et à essayer de nouvelles recettes, par exemple grâce au livre « Bredeles Salés et autres apéritifs salés de Thierry Mulhaupt« .
Ainsi, vous pouvez dégustez en apéritif des bredele salés et en dessert des Bredele sucrés.
Si pour vous la notion de Bredele est encore un peu floue, nous vous invitons à découvrir ce qu’est un Bredele.